這是一個 SasaDaily 假設案例,流程與數字為示範估算,實際效果因店家與檔期而異。

場景:3 個人,節日一天 50 則訊息

一家社區花店:老闆(兼進貨與帳務)、一位花藝師、一位工讀生(顧店+回訊息)。平日一天十幾筆訂單,節奏還算悠閒。

但萬聖節、聖誕節這種檔期完全是另一回事:私訊一天湧進 40–60 則,客人多半只丟一句「我想訂一束花」,工讀生要來回問五、六次,才問得到送誰、什麼場合、預算多少、哪天要。花藝師被問答卡住,綁花的手停下來;老闆更慘——備貨量只能憑感覺抓,節日過後剩花報廢,年年都是最大的一筆浪費。

拆三段:問的、整的、寫的,分開處理

第一段:問答模板——AI 先把四件事問清楚

店家把 AI 設定成固定的接單問法,客人私訊進來,先收到四個問題:

  1. 送給誰?(媽媽/另一半/朋友/客戶)
  2. 什麼場合?(生日/告白/開幕/節日應景)
  3. 預算大概落在哪一帶?(500/1000/2000 三個帶)
  4. 哪一天、幾點前要送到?

客人照著回覆,答案直接就是下單需要的全部資訊。工讀生只處理模板答不了的特殊情況,不再逐句想「下一句要問什麼」。

第二段:備貨彙整——AI 每天出一張表,人決定進多少

每天打烊前,AI 把當天已確認的訂單和詢問中的需求彙整成一張表:哪種花材、哪一天、需要多少量,加上去年同檔期的用量參考。老闆早上看一張表就能決定追加進貨,不用把 50 則訊息重翻一次。

注意:表只是「參考」,最後進多少,還是老闆看天氣、看價格、看經驗拍板(理由見最後一段)。

第三段:節日文案——AI 先寫草稿,人挑了再發

檔期前兩週,AI 先產出限動和貼文的文案草稿(花束介紹、訂購提醒、最後下單日倒數),花藝師挑順眼的改一改就發,不用在最忙的時候還要想文案。

數字:問答時間砍半,報廢下降(示範估算)

環節|原本|模板化後(示範估算)

每筆訂單問答來回|約 12 分鐘|約 4 分鐘

每日訂單彙整|老闆翻訊息約 40 分鐘|看一張表約 10 分鐘

節日花材報廢率|約 15%|約 8%

文案產出|花藝師臨時想,約 30 分鐘/則|改稿約 10 分鐘/則

省下來的時間回到綁花和顧店——檔期最值錢的就是花藝師的手。

兩件事仍由人拍板

進貨量與供應商:花材是生鮮,價格隨天氣和拍賣行情天天變,品質更要現場看。AI 的表能幫忙算「確定會用到多少」,但「多進多少賭一把」是老闆的經驗和風險判斷,模板給不了。

特殊場合的語氣:告白、道歉、喪禮慰問這類訂單,差一個字就不對。這些客人不用模板,由人親自接——花店賣的不只是花,是場合感。

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